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香煎鱼饼（正宗俄餐）

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雨琴小厨

俄罗斯人的餐桌上少不了的就是肉饼或者是鱼饼，配上意大利面或者面包，相当的美味。煎鱼的时候就满屋飘香，不放酒，一点都不腥。做法很简单，味道超级赞。快来给餐桌加点不一样的特色:）
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鱼肉 200g
、
洋葱 1个
、
鸡蛋 1个
、
蒜 4瓣
、
面包（或者馒头） 2片
、
牛奶 适量
、
盐 1茶勺
、
黑胡椒 1茶勺
、
罗勒叶 适量
、
淀粉 2茶勺
、
油（煎鱼用） 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鱼肉里不放酒，洋葱一定要够，全靠它去腥。一点都不腥。 2. 什么鱼都可，我今天用的是狗鱼（普京最喜欢吃的鱼哦:)）要给宝宝吃，一定选刺少的鱼。 3.煎鱼火小一点，火大容易糊。定型以后再翻动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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