小白咖喱饭
为啥做这个呢,因为家里的牛肉就一小块了,不知道咋烧,就选择了这个。
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步骤1/5
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洋葱,胡萝卜,马铃薯各半个,牛肉适量,全部洗净切丁备用,洋葱我选择的是白色洋葱,因为味道不是那么冲,胡萝卜我切的比较小,因为我弟不爱吃,马铃薯稍微切大点没关系,不然最后全部变成汤汁了,我喜欢最后烧好还能看见块装,牛肉的话,个人爱好,我有时候也会放鸡肉,今天晚上回家发现冰箱里还有一小团卤熟的牛肉,就用了熟的。
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步骤2/5
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食用油下锅,我先炒了牛肉,出香味了,有点粘锅了,然后洋葱,胡萝卜,马铃薯,一步一步来的,没有一起下去,一直炒到马铃薯和洋葱有点小透明。
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步骤3/5
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有点粘锅了,加入水,放咖喱。水量的的话漫过菜再多一点。稍微多点也可以
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步骤4/5
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一刻钟左右,变粘稠了,就可以关火了,把握不好时间,不可以离开奥,不然一小心就干了,期间可以翻滚两次。
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最后一步
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刚好两个人的量
这些是两个人的量,口味重的话,适量加点盐也可以,我们口味比较淡。没放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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