番茄烧茄子
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步骤1/8
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番茄切小块
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步骤2/8
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茄子切斜块
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步骤3/8
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油锅烧热,放番茄,加少许盐,不停翻炒
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步骤4/8
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一边翻炒,一边加水,把番茄炒成番茄酱
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步骤5/8
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倒入茄子,依次放入盐,黑胡椒粉,
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步骤6/8
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加水末过茄子,焖烧7~10分钟
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步骤7/8
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水差不多以后,一般翻炒,一边小火收汁
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最后一步
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起锅装盘,茄子酸香软糯,爽口不油腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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