海带结烧肉
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小时候家里经常烧的一道菜，堪称海带与五花肉的完美结合，这里最出彩的是软糯鲜香的海带，用来配米饭或者煮面条真是再好吃不过了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉切红烧块，放冷水锅里烧开焯水，撇出浮末。
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步骤2/5
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把肉捞出来沥水，无需放油，直接加入油锅，煸炒出油后再放生姜和八角继续煸炒。
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步骤3/5
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肉变色后加入生抽，再煸炒几分钟，加入热水能淹没肉两指。
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步骤4/5
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水烧开后小火炖约半小时。
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最后一步
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再加入海带结，适量盐。炖半小时入味儿，最后加入切碎的蒜，收汁就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-24
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