辣炒花蛤
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步骤1/7
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花蛤放置清水里吐沙去泥。锅中清水烧开,加入少许盐,放入花蛤焯一下。
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步骤2/7
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原汤:表面鲜汤盛出备用,其余倒掉。
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步骤3/7
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锅中先放入干辣椒,5~8秒后加入葱姜蒜爆香。
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步骤4/7
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放入花蛤,里面加入料酒、耗油、盐,翻炒片刻后淋入原汤。
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步骤5/7
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再翻炒片刻收汁出锅。
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步骤6/7
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鲜香美味的辣炒花蛤~
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最后一步
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Yummy~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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