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家庭版卤牛肉

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黎黎原上草本黎

一个热衷于健身的人 餐桌上少不了牛肉
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛腱子 2斤
、
葱 2根
、
姜 多切几片（焯水，炖各几块）
、
花椒 20粒
、
桂皮 1块
、
小辣椒 2根
、
料酒 四调羹（焯牛肉）
、
料酒 两调羹（卤牛肉）
、
生抽 适量
、
冰糖 一大块
、
盐 适量
、
茴香 适量
、
甘草 5片
、
山楂 克
、
丁香 一点
烹饪步骤
小贴士

肉要逆着纹路切，才好吃(｢･ω･)｢嘿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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