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凉拌木耳西兰花的做法

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凉拌木耳西兰花

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我家餐桌上每天都少不了绿色蔬菜，颜值高的西兰花就成了餐桌上的宠儿，西兰花也被称作花椰菜，有绿色和白色两种，其种绿色的花菜营养更好哦，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花的营养丰富，尤其是维生素C的含量很高，有很好的抗氧化能力，常吃有美容养颜的功效，女性朋友千万不要错过。西兰花的做法有很多，今天西蘭分享一道超简单好吃的凉拌木耳西兰花，清爽可口，低脂营养又健康，减脂必备～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花半颗

、

木耳五六朵

、

蒜 10粒

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1小勺

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有食材，西兰花盐水浸泡5分钟洗净切小朵，木耳提前20分钟泡发洗净，大蒜切末。
步骤2/14 点击查看大图
碗中加入蒜末，淋一大勺热油，
步骤3/14 点击查看大图
加2勺生抽，
步骤4/14 点击查看大图
1勺蚝油，
步骤5/14 点击查看大图
1小勺香油，
步骤6/14 点击查看大图
1小勺盐。
步骤7/14 点击查看大图
充分拌匀。
步骤8/14 点击查看大图
锅中烧开水，加一点盐，滴几滴油，西兰花洗净焯水捞出过凉，
步骤9/14 点击查看大图
木耳焯水2分钟。
步骤10/14 点击查看大图
西兰花木耳放入大盆中，倒入酱汁。
步骤11/14 点击查看大图
充分拌匀。
步骤12/14 点击查看大图
开吃。
步骤13/14 点击查看大图
超简单。
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营养低脂美味。

小贴士

1.西兰花焯水时加一点油盐可使成品保持颜色翠绿。 2.木耳不要泡太久，泡久了会产生毒素。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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