【炸鸡排】简易版香酥炸鸡排！无敌好吃！
个人非常喜欢吃炸鸡，买了面包糠就试着做一下，其实很简单哈哈！用心挖掘更多的美味，都自己吃，健康又好吃还省钱！大家一起学起来吧！
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步骤1/8
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鸡胸肉洗净，从中间切开，薄片，用刀轻轻捶打，感觉就变大了很多哈哈
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步骤2/8
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加入适量生抽、料酒、盐、淀粉、清水（都不用太多，特别是料酒不用多，不然一会味道会酒味有点重）冷藏腌制20分钟左右
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步骤3/8
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准备食材：淀粉、鸡蛋、面包糠
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步骤4/8
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把鸡排取出，依次在两面沾上淀粉，然后蛋液，面包糠
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步骤5/8
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锅中加入适量油，大火加热后，放入鸡排，中小火两面炸20秒左右，捞出控油一会即可
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步骤6/8
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可以撒点胡椒粉，撒上芝麻、番茄酱就能吃啦！超好吃哈哈
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步骤7/8
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摆盘
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最后一步
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一人食午餐
腌制鸡胸肉时不要放过多酱油和料酒，可以清淡一点也好吃哦
煎鸡排的时候小火，容易焦
自己做也蛮好吃的，健康，油也可以少放一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-24
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