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在家就能做的街边美食烧饼夹里脊

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沫沫dpf

高中上学时，每天必吃的就是学校门口阿姨做的烧饼夹里脊，还有各种炸饼炸串，周末外出看到街边还有卖的，特别想吃，鲁先森说想吃自己回家做吧，疫情期间还是自己做的放心。买材料回家，说做就做。
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食材清单 加入采购清单
1小时以上
饼坯配料：
、
中筋面粉（即普通面粉） 500克
、
温水 260克
、
鲜酵母 15克
、
细砂糖 20克
、
蘸料
、
纯芝麻酱 25克
、
香油 8克
、
甜面酱 50克
、
蚝油 2克
、
豆瓣酱 10克
、
蒜蓉辣酱（喜欢辣的可以加） 25克
、
腌里脊肉料
、
鸡胸肉 425克
、
孜然腌料 22克
、
纯净水 43克
、
烧烤孜然料 适量
、
生菜 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、选用新鲜鸡胸肉切片后，可用刀背敲打几下鸡胸肉，使鸡胸肉松散更好入味。 2、蔬菜换成生菜口感更好，家里没有生菜就煎的菠菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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