麻辣小龙虾
这种麻辣味道的菜,年轻人都喜欢吧!尤其夏天食欲不佳时,来这么道菜,再配瓶小啤酒,想想就带劲,哈哈。做这道菜其实不难,不过麻烦的是,龙虾的处理有点费劲。好啦,进入正题~
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步骤1/5
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市场买来活的龙虾,用牙刷仔细刷洗干净,备用
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步骤2/5
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备料,要注意的是,不要买花椒,一定选味道正的麻椒哦,那样做出来的味道才够麻
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步骤3/5
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锅中油烧热,加入上述2中配料煸炒,炒出香味,倒入龙虾,大火翻炒2分钟,滴一点味极鲜,再倒入半瓶啤酒,盖上锅盖开煮
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步骤4/5
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锅里见还余少许汤汁,放入洋葱丝,小葱段,大火收汁
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最后一步
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家里有香菜的,可以撒几段香菜,翻炒一下,出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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