日式親子丼
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步骤1/8
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洋葱切块,洗干净擦干水份锅烧热,倒少许油,把洋葱放进去煸炒
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步骤2/8
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鸡腿肉洗干净,切小块,用姜汁和料理酒腌制10分钟后,擦干水分,一起放到锅里炒
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步骤3/8
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肉炒到半熟,加入料理酒,酱油,味醂,火开小一点,盖上盖子
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步骤4/8
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10分钟左右,开盖收一下汁
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步骤5/8
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三个鸡蛋打匀,到进锅里,不要去搅,拿着锅柄,微微转几圈,让鸡蛋液摊匀,关火
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步骤6/8
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等几分钟,用余热把鸡蛋液凝固
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步骤7/8
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一碗米饭
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最后一步
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要上一大勺浇头盖浇饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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