简单版小龙虾
不热气版本小龙虾 简单粗暴直接吃
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步骤1/16
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买了一斤小龙虾 叫老板帮剪好头和壳 洗干净 回来直接过水冲一下可以下锅了。不然处理起来 我是不会的 太麻烦
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步骤2/16
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半条胡萝卜 一条莴笋 切片
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步骤3/16
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青椒 洋葱切片
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步骤4/16
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放好
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步骤5/16
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放好
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步骤6/16
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热油 把这些炒香 最好前面切几个蒜米进去 我怕我手臭 就懒得切了
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步骤7/16
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火锅料 放一点 因为不想吃辣的 一点就够了 辣的放多点
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步骤8/16
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倒小龙虾闷几分钟 如果不喜欢配菜入味的 可以把小龙虾提前用火锅底料闷二十分钟入味 这样就不用闷了 但是我今天没有时间提前弄它 就这样吧 下次再出个版本给大家
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步骤9/16
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倒一小碗水 放点酱油上色 火锅料够盐味了 所以你试一下味道再放不然重口味才适合吃了
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步骤10/16
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盖盖子闷几分钟 倒点蚝油准备收汁
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步骤11/16
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切切菜香菜
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步骤12/16
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蚝油收汁
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步骤13/16
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倒莴笋和芹菜
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步骤14/16
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翻炒
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步骤15/16
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丢香菜起锅
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最后一步
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装盘 最简单的小龙虾有啤酒的就倒啤酒我没有了 没有办法
刚刚说了 可以提前用火锅料和啤酒闷小龙虾。但是我今天懒得所以配菜就跟小龙虾一起进去了 我喜欢入味的配菜 大家可以先搞定初级版的 不错过小龙虾便宜的季节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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