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炒红果的做法

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炒红果

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山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂炒制后，酸味减弱，可缓和对胃的刺激性，为健脾开胃、消食化滞、活血化痰。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

去核山楂 500克

、

冰糖 250克

、

凉水 300克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
山楂洗净
步骤2/5 点击查看大图
去囫
步骤3/5 点击查看大图
放冰糖，凉水，大火烧开，小火煮40分钟。
步骤4/5 点击查看大图
煮到山楂透亮，汤汁粘稠
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盛出一碗即刻吃，也可以放冰箱冷藏再食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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