红豆雪糕/红豆馅
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步骤1/13
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红豆泡一夜,洗干净后,放到高压锅,加水,水位比红豆高7-8毫米左右
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步骤2/13
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半小时,熟了
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步骤3/13
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加适量砂糖,根据自己喜好加适量,用勺子压烂,可以不用太烂,留些颗粒状更好吃(红豆馅准备的多,还可以用来包包子)
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步骤4/13
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冷藏后的淡奶油打发。注意必须冷藏过才容易打发,而且要用打蛋器的中或低档,否则就不知不觉打过头了。
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步骤5/13
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淡奶油里加300毫升酸奶
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步骤6/13
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再加一些红豆馅
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步骤7/13
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拌匀
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步骤8/13
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放入雪糕模具
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步骤9/13
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冷冻一天以上
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步骤10/13
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冷冻好的雪糕拿出来冲一冲凉水就容易脱模了
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步骤11/13
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脱模的成品
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步骤12/13
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自己做的没有防腐剂,更健康
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最后一步
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口感很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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