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豌豆玉米火腿丁-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法

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豌豆玉米火腿丁-格瑞美厨GOURMETmaxx

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在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

食材清单加入采购清单

豌豆 200g

、

玉米粒 100克

、

火腿 100g切丁

、

油 20g

、

蒜末 10g

、

酱油 10g

、

蚝油 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/4 点击查看大图
安装搅拌钩，向主锅内放入油和蒜片，以2分钟/温度120度/速度L档启动爆香。
步骤3/4 点击查看大图
爆香结束后，加入豌豆、玉米粒、蚝油和酱油，以6分钟/温度105度/速度L档启动烹饪。
最后一步点击查看大图
时间结束即可盛出享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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