无水酸奶饼
酸奶饼是内蒙古蒙古族传统美食奶制品一小部分之一,奶香味十足浓郁,松软,越嚼越香,爱吃奶酪披萨的朋友试做吧,我今天给大家分享的是,酸奶饼里加的奶豆腐切成颗粒,嚼起来特别有嚼头香外焦里嫩,奶豆腐也是用纯牛奶制成的美食之一,大家没有的就之接忽略我这个步骤就行,做出来是松软
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步骤1/21
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一颗鸡蛋取出蛋清备用
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步骤2/21
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酸奶我用的是老酸奶小碗多半盒
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步骤3/21
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伊利牛奶40毫升
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步骤4/21
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稀奶油(嚼口)是一种用牛奶做成的奶食奶油,用小酸奶勺放俩小勺
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步骤5/21
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用酸奶小勺放一小勺提味,没稀奶油的多放黄油提香,我用的纯动物黄油,
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步骤6/21
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没容器啦放酸奶壳了,糖就按口味适量就行
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步骤7/21
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奶豆腐就切成小丁丁备用,没有的直接不放
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步骤8/21
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准备100克面粉
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步骤9/21
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开始搅拌嚼克和黄油成糊状
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步骤10/21
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在放鸡蛋里放酸奶,糖,和刚搅好的稀奶油
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步骤11/21
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搅成这样,左右翻拌,像炒菜不能像打蛋清搅
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步骤12/21
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放面粉细筛面粉一点一点加进翻拌匀左右翻拌就行
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步骤13/21
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放奶豆腐颗粒,没有的就不用这步骤就直接开烤了哦
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步骤14/21
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这是翻伴匀带奶豆腐颗粒的
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步骤15/21
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电饼铛预热刷薄薄层油,不干就行
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步骤16/21
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开始烤中
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步骤17/21
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烤好的一面成这样这是加奶豆腐所以焦一点,不加的是松软状
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步骤18/21
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烤好了开始切片
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步骤19/21
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吃吧
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步骤20/21
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在看看奶豆腐酸奶饼里面
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最后一步
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好了发太多给大家了喜欢的拿去吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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