葱油老虎斑(无糖)
老虎斑蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。 我们家小朋友特别喜欢吃(^o^)!
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步骤1/11
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老虎斑清洗干净,鱼背两面各切两刀,生姜四五片、大蒜3瓣切片、葱段适量
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准备一锅水,打开煤气烧,然后放入2勺盐
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步骤3/11
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继续放入3勺料酒、4勺生抽、2勺醋
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放入图一的生姜、大蒜、葱段,再加一点点的豆瓣酱
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步骤5/11
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烧开的水里放入鱼继续烧,中途翻个面,旁边的汤汁舀过来往鱼身上浇,8分钟关火
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步骤6/11
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把鱼盛到盘子里
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步骤7/11
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在烧鱼的时候,我们再切三四片生姜,三瓣大蒜拍扁切片,葱白段适量,一大把葱花
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步骤8/11
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5勺生抽、2勺醋搅拌好浇在鱼身上,撒上图7⃣️的葱花
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步骤9/11
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热油锅,放入图7⃣️的生姜一会会儿,再放入大蒜片一会会儿,再放入葱白段,关火
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步骤10/11
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图9⃣️的热油浇到鱼身上
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最后一步
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葱油老虎斑!大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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