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消灭冰箱存货的小龙虾披萨

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我是兔儿

这是一个被玩儿坏了的披萨，，它的全称应该叫南瓜泥小龙虾牛肉粒肉松披萨，，，或者它已经不能被叫作披萨了，，，每逢周末三餐就变得毫无规律，午睡到下午五点自然醒，翻翻冰箱就剩下这些看上去风马牛不相及的食物，又懒得下楼去买菜，，并且作为一个动手能力还算可以的吃货总是不屑于点外卖的，怎么办？吃货的想象力和行动力总是无穷的，一顿捯饬一不小心就做出了这款神仙披萨，好吃到爆炸
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
披萨底：
、
高筋面粉 250克
、
温水 150克
、
玉米油 20克
、
糖 5克
、
酵母 3克
、
配料：
、
马苏里拉奶酪 150
、
番茄酱 60克
、
千岛酱 30克
、
配菜：
、
南瓜泥 100克
、
龙虾尾 30只
、
酱牛肉 一小块
、
肉松 30克
、
火腿 1根
、
洋葱 半个
、
青椒 1个
、
香菇 5朵
烹饪步骤
小贴士

1️⃣披萨底也可以用普通面粉，只是韧性少了些，没有高筋面粉口感好 2️⃣菜谱中的披萨底用量是我家35L烤箱一个自带烤盘大小的量，而且每个人喜欢的厚薄程度也不一样，可以按照我的比例适当增减用量 3️⃣披萨是和麻辣香锅一样的存在，没有固定的配菜，只要你喜欢，什么都可以往里放，随便怎么做都好吃 4️⃣我觉得披萨最重要的步骤是披萨底的制作，所以烤制的过程一个都不能少，之前也曾嫌麻烦把生面坯➕未处理的配菜➕芝士碎一股脑儿全丢烤箱里，那个软趴趴水叽叽的口感真是一言难尽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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