超赞的快手司康
司康真的是快手好吃,本菜谱只为记录,此次面团稍湿,样子不太美观,但是味道超赞,下次改进后修改。 下次需减少黄油,换成低筋面粉,多大一点泡打粉,只需半个蛋液,根据面粉调整牛奶,换个模具。
-
步骤1/4
点击查看大图
面粉、糖、泡打粉、盐混合,加入冷藏切小块的黄油,用手轻搓,让粉类粘上黄油。鸡蛋牛奶混合成蛋奶液蛋奶液加入粉类中,用手抓匀,不要过度揉捏,成团就可以盖保鲜膜,入冰箱冷藏半小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
烤箱180度预热。取出面团摊平,最好两厘米厚,此次模具比较薄。压出⭕️,表面刷蛋奶液(没用完的全蛋液加点牛奶)
-
步骤3/4
点击查看大图
上下180度20分钟,关下火,再烤了五分钟。
-
最后一步
点击查看大图
表面刷的蛋奶液,所以不会是深黄,面团有点湿,造型需改进,口感是相当好,我喜欢吃热的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
快手司康的其他做法
-
3分钟淡奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 视频
-
零失败快手原味司康
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#30分钟搞定快手杏仁蜜豆司康
-
简单快手下午茶~蔓越莓司康
-
#奈特兰草饲营养美味#营养又快手的早餐司康
-
英式司康饼!零失败,超快手!
快手司康的相关分类
快手司康的相关推荐
-
#美味烤箱菜,就等你来做!#咸蛋黄肉松司康
140012人看过 -
#我为奥运出食力# 【咸蛋黄肉松司康】
98866人看过 -
#15分钟周末菜#免打发免醒面香葱海苔肉松司康
141823人看过 -
汆烫鱼丸*手工
36746人看过 -
比啃爷爷牛叉的蛋挞~无敌蛋挞皮
304045人看过 -
*南瓜饼*一看就会
33947人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄菌菇乌鸡汤
8559人看过 -
喝出好气色,红豆西米露
2618人看过 -
广式特色小吃点心,桂花椰汁千层马蹄糕
2948人看过 -
蛋炒饭
2630人看过 -
懒人甜品‼️火龙果果冻?冰凉Q弹好吃
2641人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#懒人快手披萨做法
14556人看过