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素炒杏鲍菇手撕杏鲍菇的做法

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素炒杏鲍菇手撕杏鲍菇

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又发一个很好吃很下饭，还不怕长胖的家常菜--素炒杏鲍菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 3个

、

香芹 1根

、

青椒 1个

、

胡萝卜半根

、

大蒜 2瓣

、

耗油（鲍汁） 1勺

、

生抽 1勺

、

盐，糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这是全部材料
步骤2/9 点击查看大图
把菇手撕成小块，青椒，胡萝卜切丝，香芹切段，蒜切片
步骤3/9 点击查看大图
撕好的菇灼一下水后捞出滤干水
步骤4/9 点击查看大图
热锅倒油爆香蒜片
步骤5/9 点击查看大图
倒入杏鲍菇翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加入鲍汁（蚝油），生抽和少许糖提鲜，翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
倒入青椒，胡萝卜，芹菜，加少许水，继续翻炒开
步骤8/9 点击查看大图
最后试一下味，如果觉得不够味就加少许盐
最后一步点击查看大图
快手菜就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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