【一人食】白萝卜排骨汤
简单的食材也能却能帮炖出鲜美的汤。一口小炖盅,却能带来美好的生活
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步骤1/5
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提前将排骨用几勺盐巴腌渍一晚上,让肉质更嫩。可以多腌几块,一次煮两三块,就可以煮几顿了
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步骤2/5
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取两三块,放入沸水中焯水一分钟,夹起
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步骤3/5
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炖盅内将白萝卜切成块放入,再放入焯过水的排骨。
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步骤4/5
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加入比炖盅口稍少一点的水,放入一勺白砂糖提鲜,不要太多,稍微有点甜味。盖上盖子开始炖煮3个小时
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最后一步
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三小时后放入一勺盐巴,一小撮鸡精,再关盖焖煮几分钟。就可以喝啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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