蛋黄溶豆
6个月以上宝宝适合。因为宝宝混合喂养,又是牛奶蛋白过敏,所以营养也不是很好,我想用这种方法看看宝宝能否爱上吃蛋黄,因为我们喝的是氨基酸奶粉,偏苦,所以我加了些葡萄糖。重中之重~我建议用油纸别用锡箔纸,爱粘。
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步骤1/7
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准备好食材,蛋黄,奶粉,我放了些葡萄糖。因为氨基酸奶粉很苦,其实不放最好,可以滴几滴柠檬汁,味道会更好。
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步骤2/7
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打发蛋黄,使劲打就对了,不怕打过了,至少超过刚开始的两到三倍,也可以试一下画个八字,不消失也可以。
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步骤3/7
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打好的蛋黄放在裱花袋里准备开始挤豆豆了。
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步骤4/7
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我没挤好,第一锅失败了。不能用锡箔纸。看下图。
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步骤5/7
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锡箔纸导致溶豆粘得死死的。
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步骤6/7
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这是用油纸烤得就很好。
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最后一步
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封装好,每天给宝宝当零食吃,又可以锻炼抓握能力,但给宝宝吃之前一定要记着妈妈先尝尝,看是否是能够入口即化,以免卡到宝宝。
记得一定要用油纸,锡箔纸容易失败哦!加几滴柠檬汁,可以让口感更好,然后给宝宝吃之前一定要妈妈先尝尝,确保宝宝吃着安全呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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