白切鸭
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把仔鸭清洗干净,放冷水锅煮30分钟,至8分熟捞起
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步骤2/3
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把姜和蒜粒切末放入碗中,依次放入生抽、老抽、耗油、芥末酱和花椒粉,再放适量高汤调成酟汁
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最后一步
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待鸭凉透切成块与调好的汁一起食用,油而不腻的白切鸭就成了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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