凉皮好兄弟来啦!鸡丝凉面!
今天酷热,吃点什么好呢,突然在冰箱里寻得一些鸡胸肉,想起来上次做的凉拌鸡丝很好吃,就来一道鸡丝凉面吧
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步骤1/6
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鸡胸肉放水里焯水,差不多五分钟左右,焯水的时间可以放点料酒,生姜,用筷子戳一戳透了就行
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步骤2/6
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手撕鸡丝的时候要放在冷水里面,不然会烫到手,注意哦!
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步骤3/6
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生菜也是很好吃的,可以加一点
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步骤4/6
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还是我们的老朋友,自制蒜蓉辣酱
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步骤5/6
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面条和生菜煮的过程就不显示啦,这个是成品,很好吃哦!大家可以试一下
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最后一步
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愉快的周末生活开始啦
鸡胸肉时间短了满意熟,还有一定一定一定要放在冷水里面,虽然外面不热,但是撕的时候里面很烫的,千万小心呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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