土豆孜然虾
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步骤1/5
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大虾收拾干净后放入料酒、葱、姜、蒜腌制15分钟
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步骤2/5
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先将大虾去头、虾线、虾须收拾干净后用料酒、姜腌制15分钟。腌制15分钟后用少许淀粉抓一下。
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步骤3/5
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土豆去皮,切滚刀块。
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步骤4/5
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锅内放适量的食用油,油热将腌制好的大虾炸止变色,捞出后,将土豆放入油中炸熟,盛出。
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最后一步
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锅内放少量油,放入葱姜蒜爆出香味,然后将土豆和大虾放入锅内翻炒几下。撒入孜然粉出锅。好吃又下饭的一道菜就做好了。
因没打算上传菜谱,做的过程中未拍照,所以菜谱中步骤图,是借用其他美食爱好者的图片。在此表示感谢!成品图是自己的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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