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超级简单的可乐刀鱼的做法

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超级简单的可乐刀鱼

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逛超市，刀鱼段好便宜就买了一袋，配罐可乐搞定一顿晚餐。

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刀鱼段一袋（约15块左右）

、

葱段姜片蒜片适量

、

酱油 3勺

、

料酒 1勺

、

淀粉适量

、

可乐 330毫升

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
330ml可乐一罐，两片姜三段葱几片蒜片备用
步骤2/5 点击查看大图
刀鱼收拾好沾点干淀粉下锅炸一遍至微焦就可以了。
步骤3/5 点击查看大图
炒锅放一点点油，把葱姜蒜铺在下面，倒入炸好的刀鱼，浇上1勺料酒3勺酱油上色即可。
步骤4/5 点击查看大图
倒入可乐，大火烧开小火慢焖，喜欢咸的可以少放一点盐，我喜欢甜口的就没放。多看着点火，可乐非常容易糊锅。
最后一步点击查看大图
盛出刀鱼，装盘，撒点香菜很漂亮。（家里没香菜了，请原谅我的粗糙）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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