椰丝小方
对这种奶冻一直很感兴趣,刚好单位发了生日卡,就想着去买点蛋糕吃吃,刚好有椰奶小方,白瞎了我的15元,又腻又没有味道,干脆自己动手吧!
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步骤1/6
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准备食材,据说没有奶油的可以用等量牛奶再代替,没有尝试过不是很确定。
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步骤2/6
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干燥容器底上铺椰丝,防止粘连!
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步骤3/6
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取适量牛奶与玉米淀粉搅拌至融化。
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步骤4/6
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开小火,将剩余牛奶,糖,以及玉米淀粉液体倒入锅中,快速搅拌至粘稠状
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步骤5/6
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代黏稠状后关火搅拌至光滑
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最后一步
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倒入模具中封上保鲜膜,冷藏最少4小时后倒出切块粘椰丝防粘连。
玉米淀粉遇液态硬的快难搅拌,可在一部分牛奶内依次加玉米淀粉搅拌,而不是一次性讲牛奶倒入淀粉内,纯属分享!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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