鲜虫草花炖肉
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。新鲜的虫草花,肉质爽脆,味道鲜香美味。
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网易味央的黑猪前腿肉,纹路清晰,隔天到货
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精选黑猪前腿肉,肉质鲜红,口感细嫩
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把一部分肥肉切成小块,其他切片
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新鲜虫草花清洗干净备用
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热锅冷油下肥肉,煸炒出油
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步骤6/12
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放入其他肉片,翻炒均匀
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加入老抽和生抽翻炒均匀,盛入砂锅中
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加入姜片、八角、香叶,加入两碗热水,大火煮开转中小火,炖煮至肉片软烂
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步骤9/12
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加入虫草花,再炖十分钟
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步骤10/12
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最后根据口味调入适量食盐和胡椒粉
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步骤11/12
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鲜香美味
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最后一步
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网易味央的黑猪前腿肉,肉质鲜美,色泽红润,无论炖炒,都是肉香浓郁,口感十分不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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