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香辣啤酒鸭

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中年小当家

最近南方的天气真是热爆了 几乎没有开灶的冲动 昨夜的一场大雨造就今日的凉爽 索性钻进厨房开了两听啤酒 一听敬自己一听敬鸭子
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸭肉 一半
、
啤酒 1罐
、
马铃薯 1个
、
大葱段 适量
、
豆瓣酱 一大勺
、
生抽 三勺
、
老抽 1勺
、
花椒 适量
、
桂皮 适量
、
八角 1个
、
老姜 1小块
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱本身就有咸味、中途还加入生抽和老抽，所以整个过程没加盐也很够味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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