剁椒巴沙鱼
做了几种巴沙鱼,今天换一种吃法,嫩滑咸香,味道挺不错的。有兴趣可以试一试。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/5
点击查看大图
鱼切片,金针菇洗净撕碎,蒜切末,葱切成葱花。鱼片加料酒,加盐,生粉上浆备用
-
步骤3/5
点击查看大图
金针菇打底,铺上鱼片。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放少量油,加入一半蒜末 剁椒炒出香味,加入水,加生抽 蚝油 白胡椒,熬煮一分钟,加入水淀粉,像这样就可以了。然后均匀浇在鱼片上。
-
最后一步
点击查看大图
上锅蒸,上汽中火蒸十二分钟。拿出来放入另一半蒜末 ,撒上葱花,再浇水一勺热油就可以了。
剁椒是咸的,不要放太多盐,我的咸度刚刚好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
剁椒巴沙鱼的其他做法
剁椒巴沙鱼的相关分类
剁椒巴沙鱼的相关推荐
-
茶树菇滑肉片
12725人看过 -
呛生菜
141748人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌青瓜-万能凉拌调料
1043447人看过 -
韩式海带豆腐汤
518106人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8655620人看过 -
五花肉土豆芸豆炖
2747686人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱姜炒大虾
2797654人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧鱼,绝对好吃,烧出来一点也不腥
719426人看过 -
鱼香肉丝
463916人看过 -
香辣有机菜花#10分钟早餐大挑战#
450314人看过 -
凉拌秋葵
457726人看过 -
#以美食的名义说爱她#酱香千层饼
186256人看过