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香芹白菜猪肉水饺

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饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
馅料
、
夹心猪肉糜 2斤
、
鸡蛋 1个
、
油 100克
、
白菜 1大颗约4斤
、
芹菜 2把约2斤半
、
盐 18克
、
味精 12克
、
面皮
、
面粉 4碗约1000克
、
净水 两碗
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

备上一碗刚刚炸好的芝麻辣油，再倒上一点醋，刚刚出锅的水饺，蘸上香辣的蘸料，真的是一脸的满足感啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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