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自制肉夹馍的做法

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自制肉夹馍

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操作简单，肉多多，超级满足！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

饼饼 2个

、

八角两个

、

香叶 2片

、

冰糖

、

尖椒 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉切块，冷水下锅，放入大葱、姜偏、料酒
步骤2/7 点击查看大图
1.锅里放油，将冰糖炒至融化变成焦糖色2.再加入五花肉煸炒上色，之后加入两勺生抽，少许老抽继续翻炒3.紧接着加入八角，桂皮，香叶，干辣椒进行翻炒
步骤3/7 点击查看大图
加入热水，没过五花肉再放入煮好的鸡蛋（稍微划两道）盖上锅盖，转小火～慢慢炖～不要收干汤汁喔～
步骤4/7 点击查看大图
炖煮好了之后，将肉块切碎
步骤5/7 点击查看大图
可以加一点青尖椒～
步骤6/7 点击查看大图
做好啦！～～是不是操作蛮简单的？一口下去，满满的肉～好满足！
最后一步点击查看大图
好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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