红酒鸡翅
天天做饭其实也愁,这一天天的也不知道要吃什么,只能变着花样去做,今天就分享一道红酒鸡翅,家里有红酒存货的,不妨今晚就做起来,鸡翅里包裹着红酒的醇香,越吃越香,值得你一试。
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步骤1/13
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鸡翅清洗干净,沥干水分
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步骤2/13
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鸡翅两面切上刀花,准备好姜片和蒜粒
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步骤3/13
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把红酒打开备用
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步骤4/13
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热锅下油,下盐,下姜片翻炒出香味
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步骤5/13
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把鸡翅夹入锅中,中火慢慢煎
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步骤6/13
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煎至两面金黄后加入大蒜翻拌均匀出香味
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步骤7/13
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倒入红酒,约200克左右即可
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步骤8/13
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加入生抽,蚝油,冰糖翻拌均匀
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步骤9/13
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盖上锅盖中火焖5分钟左右
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步骤10/13
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汁不要收得太干
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步骤11/13
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加入一点青红椒翻拌均匀
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步骤12/13
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撒上葱花就可以出锅了
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最后一步
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我这个关火慢了,汁收得太干了,但是味道还是极好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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