清蒸叉尾鱼
浏览 3.9万 · 收藏 134
将做法保存到手机
宝贝儿一点辣都不能吃,没办法,偏爱清蒸,多吃鱼,也聪明
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先市场买一条叉尾,鱼背上开花,加入料酒去腥,然后把腥水倒掉,碗里均匀倒点油,避免蒸好后鱼贴碗,然后准备好姜丝,蒜蓉,葱丝,豆瓣酱看个人口味可加可不加,我加火腿是因为宝贝儿喜欢。然后放锅里蒸十分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
起锅,倒入蒸鱼豆豉油,然后看个人情况要不要加小葱,烧热油倒在起锅鱼里面淋一下,这样的鱼更香,佐料也能吃精光光。
小贴士
一定要倒料酒或者白酒去腥,蒸鱼不能蒸太久,否则鱼肉老了就不鲜了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
换个做法
清蒸叉尾鱼的其他做法
清蒸叉尾鱼的相关分类
清蒸叉尾鱼的相关推荐
-
清蒸石斑鱼--简单好吃
34099人看过 -
私房佛跳墙---入秋滋补大菜
439885人看过 -
自制冰糖葫芦
68890人看过 -
小炒攸县香干 | 湘味小炒
6364792人看过 -
红薯片
3538人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10156104人看过 -
腌酸菜
24470人看过 -
冰糖葫芦
2102人看过 -
绿豆芽炒肉
3959485人看过 -
巨好吃的[肉沫茄子]
1358272人看过 -
#零腹担吃夜宵#啤酒鸭
125716人看过 -
香辣下饭~爆辣椒皮蛋
137521人看过