香煎法式羊排
正煎羊排，娃跑回家说，满院子都是香味[啤酒]
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步骤1/8
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法式羊排从冷冻拿到冷藏室解冻，大约八小时。用厨房纸吸干羊排表面的水分。
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步骤2/8
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正反面均匀撒上海盐、黑胡椒粒、鲜迷迭香碎和鲜百里香碎，腌制片刻，约二十分钟到半个小时。
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步骤3/8
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牛排瓦楞锅烧热，不必放油，可利用羊排自身的油。先立着将肥肉边煎片刻，
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步骤4/8
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再正反两面各煎一分钟，翻面后再各煎一分钟，
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步骤5/8
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可以多煎一会，我总共煎了五分钟左右。
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步骤6/8
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表面略焦一点更好吃，肥油也都煎出来了，口感只香不腻。煎制过程中可以放入你喜爱的蔬菜。例如土豆，洋葱，芦笋之类的都可以。我今天只放了洋葱和蒜头，提香去腥。
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步骤7/8
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另用了西红柿和洋葱摆盘儿 。
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最后一步
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开动！获家人一致好评
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-23
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