一周早餐合辑
这周开学后,不断有美妈私信我,能不能整理一下早餐的食谱,吐槽娃天天不吃早餐,也不知道做什么吃,这是否也是各位的心声呢? 有亲说,做早餐太累了还得早起,夏天呆在厨房又热。确实是呀,天热每次做完饭出来都是汗流浃背,不过,咱们可以想,生活它本来就是一杯白开水,正是加入了你的泪水和汗水,才变得有滋有味,这样一想或许就有无限动力了!
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步骤1/5
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1.黑米红米燕麦玉米碎莲子……淘洗干净,加适量水,电压力锅晚上预约好,早上就可以吃了。2.手抓饼做法康妈公众号有分享过,一次可以多做点放冰箱冷冻,早上直接拿出来煎一下就好,特别快手。3.茶叶蛋,锅里放适量水,加一小包茶叶+两粒八角+生抽+老抽+盐+几粒冰糖,蛋先煮5分钟,然后取出来把蛋壳均匀敲破,再放进去煮几分钟,浸泡一晚,早上吃的时候热一下。
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步骤2/5
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1.土豆去皮切块蒸熟,用勺子按压成泥状,牛肉末晚上可切好,加少许盐+胡椒粉+生抽+淀粉+油抓匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏,早上拿出来直接炒,省时。番茄去皮切小丁,热锅下油,先将牛肉末炒熟盛起来,下番茄丁炒出汁,然后牛肉末倒进去,加适量水、盐、白糖,起锅前红薯淀粉芶芡,浇在土豆泥上,完成。
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步骤3/5
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1.胡萝卜玉米包菜鸡蛋开水煮熟,藜麦晚上提前浸泡半小时,冰箱冷藏,早上蒸10分钟即可,所有食材放一起淋上沙拉汁。2.脆皮肠冷冻拿出来煎一下,蛋糕平时自己做,这次偷了懒,跑了18公里买的哈哈
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步骤4/5
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1.荷叶饼,和做包子馒头一样和面,发好的面团分成剂子,取一个小剂子擀成椭圆,刷一层油,对折一下,蒸15分钟。前一天或周末做好放冰箱冷冻,吃之前蒸几分钟就行。2.糖醋蛋,先调一个料汁,醋1勺+白糖1勺+番茄酱2勺+水6勺,搅拌均匀,鸡蛋煎成荷包蛋后倒入糖醋料汁,稍煮一下,差不多收汁
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最后一步
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1.手擀面,面粉和水的比例保持在2:1,面粉加点盐,和好的面团醒15分钟,揉一次面,再醒15分钟,揉一次面,这样擀出来的面条比较劲道。2.卤牛肉,可以在公众号康康妈的灶台搜一下做法。
给大家建议准备大小两口锅,早上两口锅同时进行,省时,自己做早餐,不仅干净卫生,营养也能均衡,早餐吃饱了,孩子一上午都能精神满满!
看似很多文字说明,其实没那么复杂,晚上睡前准备好,早上基本最多20分钟都能搞定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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