剩饺子的华丽变身“蛋抱饺”
饺子： 更岁交子，团圆福禄 。 饺子是大年三十的必吃的一款面食。平时大家也经常吃，饺子包多了，吃不完。可以冻在冰箱里，吃时或煮或蒸或水煎都可以。饺子煮多了，剩饺子，怎么才好吃呢！我一般都是煎着吃，今天来一款鸡蛋抱饺吧。视频用饺子是现包的，先水煎，再加蛋液。 下面图片解说是一款中午剩饺子。两款做法差不多。
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步骤1/7
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准备食材，剩饺子一盘，鸡蛋加盐 鸡精 十三香打散备用。葱切小碎段放鸡蛋碗中打均匀。
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步骤2/7
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不粘平底锅中放油，和平时摊四个蛋的量一样多就行。饺子的上面朝下煎，煎一面金黄。
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步骤3/7
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翻面煎另一面金黄
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步骤4/7
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把带葱花的蛋液倒入饺子中，撒上黑芝麻。
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步骤5/7
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把鸡蛋煎熟出锅
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步骤6/7
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蘸着醋吃一个，好吃。
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最后一步
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一口气吃好几个
油不要放太多了，太多了会腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-22
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