无糖无油焗红薯的做法

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无糖无油焗红薯

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无糖无油小甜品，芝士焗红薯，香甜细腻，口感顺滑，趁热吃，拉丝超好，味道棒棒哒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 300克

、

牛奶 35克

、

炼乳 25克

、

马苏里拉芝士碎 50克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将红薯清洗干净，用削皮刀去皮，再切成厚度为1厘米左右的片，把红薯片放到盘子里，冷水上蒸锅，水开后大约再蒸10分钟就可以很绵软了。
步骤2/6 点击查看大图
红薯蒸好后加炼乳和牛奶
步骤3/6 点击查看大图
用料理棒打成泥，也可以用勺子压成泥，看个人选择
步骤4/6 点击查看大图
将红薯泥装到焗碗或者焗盘里压平，这些红薯泥刚好装了两碗。表面撒上马苏里拉芝士碎。
步骤5/6 点击查看大图
最后一步点击查看大图
烤箱提前200度预热，焗碗放到烤箱上面数的第二层，烘烤10分钟，芝士边缘呈现焦色就可以了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

最好选用没有筋，甜度较高的红薯来制作，口感会比较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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