粗粮也好吃,黑全麦7寸戚风蛋糕
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7寸日式加高中空1个的量
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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提前把蛋白和蛋黄分离在干净无水无油的容器里备用将牛奶和玉米油倒入料理盆 并用手抽搅拌至乳化状态
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步骤2/11
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筛入过筛后的低筋面粉和黑全麦面粉,用手抽划一字拌至无干粉的状态(不要画圈避免生筋);
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步骤3/11
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加入事先分离好的蛋黄,同样用划一字的手法拌均匀
步骤4/11
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发布于 2020-05-22
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