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粗粮全麦馒头的做法

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粗粮全麦馒头

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女性超过25岁之后皮肤就开始走下坡路，平时要注意控制糖分的摄入，过量的糖分会造成色素沉淀、色斑生成，控糖有助于缓解肌肤的衰老；白米白面都是糖分高的主食，为了健康和美丽，可以用无糖的粗粮全麦馒头来代替，低GI，无负担，放心吃，让你越吃越美丽！

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1小时以上 | 切墩(初级)

全麦粉 300g

、

温牛奶 240g

、

酵母粉 3g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材和工具：全麦粉300克、温牛奶240克、酵母粉3克（温牛奶的量根据全麦粉的吸水性调整多少）鹅妈妈钛晶锅
步骤2/11 点击查看大图
300克全麦粉中倒入3克酵母粉搅拌均匀；
步骤3/11 点击查看大图
倒入240克温牛奶，边倒边搅拌成絮状（牛奶的量根据粉的吸水性做出增减）；
步骤4/11 点击查看大图
揉成面团盖上保鲜膜，醒发40分钟左右；
步骤5/11 点击查看大图
醒发至两倍大取出揉匀排气；
步骤6/11 点击查看大图
揉成长条状，切成几个等量的小面剂，二次醒发10分钟左右；
步骤7/11 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，放入面胚，蒸15分钟左右，关火焖2分钟；
步骤8/11 点击查看大图
蒸好啦，醇香的全麦馒头，闻着就很舒服；
步骤9/11 点击查看大图
粗粮饱腹感强，一次吃不完，可以放凉后冷冻起来，下次取出来放微波炉加热一下就能吃啦；
步骤10/11 点击查看大图
真正的无油无糖，对减肥人士很友好；
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来一个尝尝吗？爱吃甜口的也可以在揉面时加入少许白砂糖或者红枣碎哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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