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黄焖鞋子的做法

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黄焖鞋子

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话说这是我婆婆的拿手菜

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10~30分钟

茄子一个

、

鸡蛋四五个

、

面粉若干

、

姜片 4片

、

葱 l根

、

盐半勺

、

蚝油 3⃣️勺

、

老抽 2勺

、

八角 l个

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子切块挂面护
步骤2/4 点击查看大图
放鸡蛋里裹一下
步骤3/4 点击查看大图
在炸
最后一步点击查看大图
好了之后起过烧油，放姜蒜大料瓣抢锅，喷两勺醋，在放豆瓣酱，放茄子，放耗油，酱油，盐别放太多，伴一下，在放没过茄子的水，多放点没事，炖十分钟左右，把水考的差不多，然后可以放香菜，特别好吃，我儿子啊都特别爱吃，我这是自己炒的。我婆婆给我剪出来的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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