比肩面包店的:热狗面包
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早餐面包首选,口感一级棒,我七岁的儿子一次可以吃三个!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
【面包体材料】
、
高筋面粉
140克
、
牛奶
80克
、
干酵母
1克
、
细砂糖
20克
、
全蛋液
10克
、
奶粉
1克
、
黄油
15克
、
食盐
0.5克
、
【其它配料】
、
热狗
6根
、
甜味沙拉酱
适量
、
番茄酱
适量
、
葱花
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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先把面团材料除了黄油和盐外,放入面包机搅打至面团揉至拓展阶段再加入黄油、盐继续搅打;
-
步骤2/7
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揉至出不容易破的薄膜(这个很关键,关系到后面面包口感更松软好吃);
-
步骤3/7
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把面团放在自然室温环境下发酵到两倍大;
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-22 · 广东省
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