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简易版泡菜汤的做法

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简易版泡菜汤

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太辣的吃不了，稍微改良了下。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

梅花肉 1小块

、

豆腐半块

、

土豆半个

、

姜几片

、

辣白菜适量

、

淘米水或清水适量

、

葱适量

、

盐 1茶勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
起锅少油，放入葱丝，几小片梅花肉炒至变色，加入辣白菜翻炒均匀盛出备用。
步骤2/4 点击查看大图
我用的小奶锅，放入几片姜、半个土豆片、半块豆腐片。
步骤3/4 点击查看大图
之前炒好的辣白菜肉倒入锅，放入第二遍的淘米水大火烧开小火慢熬，我北方人口味重，熬至中途放了一茶勺盐，这个自己按个人口味酌量好。
最后一步点击查看大图
汤汁浓郁土豆熟了就可以关火了。家里人一人一碗，口味酸甜微辣。简单快乐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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