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夏日简单凉拌菜的做法

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夏日简单凉拌菜

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夏天真的很懒有没有，天气又热，懒得炒菜，凉拌菜又简单又好吃。大爱啊～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐皮 2张

、

盐 10克

、

糖 5克

、

醋 1勺

、

辣椒油随意

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我太爱吃了，超市又远，一次买十几张，两张一份放冰箱。随吃随拿
步骤2/6 点击查看大图
豆腐皮切细丝，原谅我刀功太差。哈哈哈
步骤3/6 点击查看大图
水烧开，把豆腐丝放入开水中煮一分钟后捞出放凉备用
步骤4/6 点击查看大图
放入盐、糖、生抽、醋。最基础的几样放进去就很好吃了，有条件加点香油、五香粉这些那就更好了。
步骤5/6 点击查看大图
我这个辣椒油，是我自己研究的，专门调凉菜吃的，有想要的留言，下次我给你们出个教程哦。
最后一步点击查看大图
看我成品，辣椒油里放了很多芝麻，凉菜口口爆芝麻香。棒棒哒～

小贴士

外面卖的很多都有专门的调料水，大多数都是味精鸡精这些，自己吃就健康一点，不需要过多的调料，醋和糖都是提味儿的，吃不出来酸味和甜味。我得辣椒油一点都不辣，纯粹是为了好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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