酥脆香甜！无需打发的杏仁薄脆饼干
为了消耗蛋清做了这款杏仁薄脆，做法简单，容易操作，而且好吃～ 食材：蛋白150克，糖50克，玉米油60克，低筋面粉60克，杏仁片适量
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步骤1/9
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所有材料准备好
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步骤2/9
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将蛋清，糖倒入容器中，搅拌至糖融化
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步骤3/9
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加入玉米油搅拌至融合
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步骤4/9
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过筛加入低筋面粉
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步骤5/9
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搅拌均匀至无颗粒的状态
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步骤6/9
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加入杏仁片，搅拌均匀至融合。
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步骤7/9
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用勺子舀一勺糊倒入铺了油纸的烤盘，整理平整，
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步骤8/9
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烤箱150度预热，150度烤18分钟左右即可出炉。
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最后一步
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出炉的饼干是软的，凉透了就是酥脆的了～
具体时间和温度根据饼干厚度调节，别糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-22
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