妈妈教我煮鸡汤#羊肚菌鸡汤杂菌汤
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五一回家,妈妈给我煮了杂菌鸡汤,超甜超香的鸡汤,简单方便~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把姬苁蓉和虫草花冲洗一遍后,用水泡着,半小时,这个水不要倒掉,直接用来煮汤哦~
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步骤2/3
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鸡肉洗净去皮,尽量去掉脂肪
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最后一步
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鸡肉和泡好的杂菌,红枣放入姜片开煮,大火烧沸然后转小火煮半小时后,加入冲洗干净的羊肚菌,然后放进汤锅,继续煮半小时。加适量食盐即可品尝。
小贴士
泡发虫草花和姬苁蓉的水直接用来煮汤哦,不要倒掉浪费了~里面有很多微量元素~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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