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一道墨西哥家常菜《奶油鸡炒辣椒️》

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沙果子_

曾经认识的一个墨西哥小胖子教我的一道家常菜，很好吃，我很爱，辣椒poblano是墨西哥产的一种辣椒（找不到可以用其它辣椒代替哦），它颜色有点深，接近墨绿色，外表有点像尖椒，它不辣、有一点点甜，经过火烤之后会有一点烟熏味…加上煎到有一点焦香的鸡肉，再➕上奶油的奶香和顺滑，它们的组合很赞呢！很特别的味道，是一道清爽型奶油鸡辣椒️，可以配意大利面或白饭，喜欢的朋友可以试试哦。。。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
去皮去骨鸡腿肉 250g
、
辣椒poblano 1个
、
动物奶油或酸奶油 100g
、
蒜 2粒
、
油 少许
、
盐 少许
、
黑胡椒 少许
烹饪步骤
小贴士

1⃣️ 烤好的辣椒建议最好用厨房纸清理干净，那样可以保留它的烟熏味浓一点。 2⃣️ 没有鸡腿肉，用其他部位的或带皮带骨的都可以，只要是鸡肉就好。 3⃣️ 如果喜欢我菜谱的记得关注我和上传你的作品哦。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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