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一大盘都不够吃的皮蛋豆腐的做法

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一大盘都不够吃的皮蛋豆腐

浏览 364924 · 收藏 14679 · 学做 6

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最近这段时间忙着给下单买粽子的小仙女们包粽子，发货，一个人一天包几百个，基本上没啥时间吃饭，今天总算全部打包发货了，赶紧犒劳一下自己，做个心心念念的皮蛋豆腐来吃，PS:有喜欢吃粽子的小仙女也可以找我买哟，物美价廉的呢，嘻嘻

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10分钟左右 | 切墩(初级)

盒装豆腐一盒

、

皮蛋两个

、

小葱几根

、

小米辣两个

、

榨菜一包

、

香醋适量

、

生抽适量

、

线椒一个

、

辣椒面适量

、

蒜三瓣

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
皮蛋切成小块备用。
步骤2/4 点击查看大图
盒装豆腐割开四个角，豆腐就能倒出来，切成小方块码在盘子里，然后把皮蛋和榨菜随意铺在豆腐上。
步骤3/4 点击查看大图
碗里放辣椒面，蒜泥，白芝麻。起锅热油，七成热倒入碗里，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
碗里根据自己的口味加入生抽和香醋，再加入一点盐，然后淋在豆腐上，撒上切成圈的小米椒，线椒，葱花，美味即成，是不是很简单呢

小贴士

皮蛋不好切可以把刀预热一下，或者抹点醋哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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