青椒炒茄子
1克
5克
21克
102
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
准备一根长茄子,洗净切片。锅烧热,不放油,把茄子倒进锅里中小火煸炒三四分钟。这个步骤主要为了防止一会炒茄子吸油。
-
步骤2/8
点击查看大图
炒成这样就可以啦微微变软,也可以多炒下,这个根据个人喜好。
-
步骤3/8
点击查看大图
准备配料。
-
步骤4/8
点击查看大图
再次热锅凉油,油温七八成热时把切好的配料和青椒一起倒进锅里翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒不到一分钟后,把茄子倒进锅里
-
步骤6/8
点击查看大图
再翻炒一分钟,加盐、麻辣红油和少许酱油调味。
-
步骤7/8
点击查看大图
别看它黑乎乎的,真的很好吃,还不吸油喜欢吃茄子的人可一定要试试喔
-
最后一步
点击查看大图
继续用蒸锅蒸米饭,虽然有点慢~今天电饭煲就回来啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
青椒炒茄子的其他做法
青椒炒茄子的相关分类
青椒炒茄子的相关推荐
-
凉拌茄子
21060349人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1951896人看过 -
青椒炒茄子
25446人看过 -
泡面的神仙吃法!麻酱拌面连吃三天都不够
116923人看过 -
泰式猪肉末炒饭
71023人看过 -
麻辣龙虾尾拌面
133910人看过 -
岐山臊子面
271472人看过 -
特色拌凉皮
940477人看过 -
上海本帮家常菜 墨鱼大烤
346609人看过 -
卤水肥肠
1602807人看过 -
牛油渣
166142人看过 -
葱头炒肉
231469人看过