锅巴土豆
小时候超喜欢吃妈妈做的炸小土豆,带皮的那种,炸好拌一拌,超好吃
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步骤1/9
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小土豆削皮对半切后冷水下锅煮5分钟左右,起锅控水
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步骤2/9
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蒜切末
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步骤3/9
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小葱切成葱花
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步骤4/9
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锅热油,比平时炒菜多一些
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步骤5/9
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土豆炸至两面金黄
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步骤6/9
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土豆起锅留油,蒜末炒出香味(我比较偷懒直接下的蒜末,不影响口味)
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步骤7/9
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放入生抽,蚝油,盐调味。生抽和盐不要加太多,因为烧烤料里面有盐分
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步骤8/9
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加入烧烤料和葱花拌匀
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最后一步
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装盘,撒白芝麻,就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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